Россияне массово переходят на продукты здорового питания

В России растут продажи продуктов здорового питания, пишет издание «Известия».

В апреле 2019 года, в сравнении с аналогичным периодом минувшего года, продажи продуктов здорового питания в России увеличились на 13%. При этом продажи спиртного сократились на 8%. Такие данные приводит оператор фискальных данных «Такском».

Читайте на Информинг.Ру: Эксперты посоветовали скупать доллары в мае



Было проанализировано 11 миллиардов кассовых чеков. Полученные данные позволили проанализировать изменения в потребительских предпочтениях россиян.

Возросла популярность продуктов, которые «вписываются» в принципы здорового образа жизни. Речь идет об овощах, фруктах, диетическом мясе, мюсли и различных батончиков. На 11% выросли продажи овощей, несмотря на то, что цена на овощи поднялась в среднем на 5%. На 9% подорожали и фрукты, хотя их стоимость поднялась в среднем на 6%.

Увеличились также продажи курицы (на 13%), индейки (на 25%), мюсли и батончиков (на 5-13%).

Согласно данным «Такском», лидирует по продажам продуктов здорового питания города-миллионники. И первенство в данном случае вновь за Москвой.

В «Такском» рассказали, что продажи спиртного хотя и снижаются, но при этом наблюдается рост продаж сахара. По словам экспертов, схожая ситуация наблюдалась в стране в конце 80-х годов минувшего века. Тогда в СССР из-за антиалкогольной компании наблюдался пик самогоноварения.

Снижение спроса на алкоголь, допускают эксперты, может быть связано и с демографическим фактором. На данный момент число новых потребителей крепкого алкоголя существенно снижается из-за «демографической ямы» 1990-х годов.

Автор: Андрей Пугич (informing.ru)

Читайте Информинг в: Яндекс.Дзен, ВКонтакте и Facebook