Нутрициолог Дубицкая указала на опасность помидоров для здоровья пожилых людей

Помидоры могут оказать негативное воздействие на пожилых людей при частом употреблении. Об этом предупреждает нутрициолог Анастасия Дубицкая в беседе с журналистами.

Источник изображения: pixabay.com

Она отмечает, что помидоры содержат в себе лектин. Указанное вещество способно мешать усвоению питательных веществ и витаминов, а также может повредить стенку кишечника. Этот факт особенно важен для пожилых людей, так как с возрастом у человека ухудшается всасывание питательных веществ. При чрезмерном потреблении овощ провоцирует различные проблемы, такие как синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона (хроническое воспалительное заболевание ЖКТ), колики, синдром хронической усталости и артриты. Не обязательно полностью исключать его из рациона. В помидорах содержатся полезные антиоксиданты и фолиевая кислота. Однако важно контролировать количество продукта, употребляя его не чаще одного раза в неделю.

Дубицкая также предостерегает от поедания овоща зимой, так как он часто выращивается в неестественных условиях. Вместо этого она советует предпочесть сезонные решения, более подходящие для потребления в зимний период.
Источник: www.m24.ru