Ученые: Соль в умеренном количестве не вредит здоровью

Ученые: Соль в умеренном количестве не вредит здоровью
Ученые: Соль в умеренном количестве не вредит здоровью


Ученые из Канады опровергли миф о вреде соли. По их мнению, в умеренных количествах соль представляет собой полезное для организма человека химическое соединение.



Считается, что употребление соли способствует возникновению проблем с сердечно-сосудистой системой. Но недавнее исследование ученых указывает на то, что соль не более вредный продукт, чем все остальные.

Как утверждают сотрудники Института исследований здоровья населения Канады, употребление соли может стать проблемой в тех местах, где существует злоупотребление этим продуктом.

Речь идет о китайской кухне, где соль занимает лидирующее место. Например, китайцы обожают соевый соус, в котором более 12 грамм соли.

Отметим, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует в сутки употреблять не более 5 грамм соли.

В этой связи стоит добавить, что соль следует употреблять умеренно: ее переизбыток или недостаток и ведет к болезням.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 0